薏苡:又名薏米。清乾隆年间周颐勋《潮汕府志》已有潮汕种植薏苡之叙述。薏苡属禾本科植物,有宿根性,株高1-1.5米,茎叶颇似高梁,籽粒圆形似珠,半圆中有一浅沟。薏苡可作夏天饮料,有去湿补中之药效,也可煮作甜汤或莱肴,经济价值颇高。惠来、揭东等地有大田种植,也有植于沟边路旁者。

你是本文的第420位读者
来 源: 《潮汕农业》
作 者: 翁楚湘 宋升拱著

   特别声明    本站部分内容《图·文》来源于国际互联网,仅供参考,不代表本站立场!

本站尊重知识产权,版权归原创所有,本站资讯除非注明原创,否则均为转载或出自网络整理,如发现内容涉及言论、版权问题时,烦请与我们联系,微信号:863274087,我们会及时做删除处理。