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苏公笠是惠州、梅州及潮州客区常用的一种竹笠。清人梁绍壬《两般秋雨盒随笔》所记“韩公帕苏公笠”一则中说：“惠州嘉应妇女多戴笠，笠周围缀以绸帛，以遮风日，名曰苏公笠。眉山遗制也。”另《潮州志·丛谈志》载：“客族妇女，晴夏皆戴凉帽，制用竹织，其式为圆简，中开一空以容顶髻，周围缀以绸帛，或以五纱、罗布分五幅摺而下垂，既可围遮头面，长夏操作，可以迎风障日，名曰凉帽，又曰苏公笠。”此种竹笠，今惠州、梅州、广州等地农妇渔妇仍多使用，不过笠顶已没有“中开一空(孔)”的形式。据传，当年苏东坡被贬来惠州，日
携爱妾王朝云莳花园圃，为使爱妾不受风吹日晒，特制“中开一空(孔)”的竹笠给她用。“中开一空(孔)”是为适应王朝云头上的发髻向上通过不受障碍。及后，客族妇女相习而用，及现代妇女已无高髻，自不必再“中开一空”了。这就是现在客家妇女的笠帕。