团团圆圆冬节丸 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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冬至是由节气演变而来的传统节日，亦称冬节。自古以来，冬节一如过年般隆重。及至今日，潮汕民间仍保留祭祖、吃汤丸等习俗。

眼看冬至又到，内子便忙碌起来，张罗做冬节丸了。

就在冬至日的前一夜，这个与春节前夜人称“岁除”相应的“冬除”，内子先把前两天水磨后晒干的糯米粞拿出来，摊在低矮的桌面上，用水慢慢地掺和，揉成了一个大粉团，再拿来早已洗净晾干的大竹匾，叫来了在家的大小人丁，沿匾围成一圈，搓起小丸子来。

为什么冬节丸不做成方形的、不掐成三角的，为什么不用印模去印压，就是要搓成一个圆？这要从崇尚阴阳哲学的中国人文习俗说起。人们认为，昼为阳，夜为阴，阳盈阴弱，阳盛阴衰则正气上升，阴盛阳衰则秽气缠身。冬至以前一段时间，总是夜比昼长，至冬至夜是一年中夜最长的一夜。这阴盛阳衰的时令让人的心理战兢兢，特别是患有慢性病的老年人，总有难渡“鬼门关”的紧张心理。唯心者也用祭神祈求阎王爷手下留情，逃过厉鬼作祟，只要能渡过冬至就万事大吉，就能老少平安合家圆满。所以，人们就用冬节丸来象征团团圆圆。冬至过后白昼渐长，阳气升发，人们想让这“一阳嘉节”成为团圆的新起点。况且，从冬至起是开始食疗养生的最好时令，而用糯米粞做成的冬节丸，则是补中气的最好食品。谁不希望健康长寿，圆融人生呢？

圆，还是圆圆满满的寄托。苍天不是圆的么？满月不是圆的么？太阳不是圆的么？在儒家的经典里，少不了圆润、圆融、圆满、圆熟、圆成的记述呀。老祖宗传下来的宿愿，化为子子孙孙的追求。

古时候过冬节时，人们在门框上贴上一对冬节丸，祈神保佑合家平安；在牛角上贴丸祝愿耕牛康健；讲在果树的树干划破一段树皮淋丸汤，祈祝明年果子缀满枝；还有古人往井里投汤丸，占卜媳妇生男生女的故事。讲诉这些古昔农家对自然神崇拜的故事，让小鬼们的眼睛瞪得圆圆的。笑声中，大家边说话边搓着，搓出圆融的内心，搓着一缕团圆的愿望，搓成一团等待的情感，在单纯、细腻里显出一份期待的厚重。

竹匾里雪白的丸子满满挤挤了，大家方才直起身子，伸伸懒腰洗洗手，内子却还忙着呢。她还得张罗着煮冬节丸哩。

炉火正旺，糖烫翻滚。丸子在锅里一浮一沉、上下翻筋斗，就像钻进水里又泅出水面的鸭子在河中嬉戏。我看到了一种渴望团圆的决心与活力，在心里对着汤丸发问：是什么强烈的愿望让你无怨无悔地纵身一跳、走马雷霆？冷与热的相融，灵与肉的交溶，柔与狂的碰撞，洁白的等待化为血色的愿望，为的是炼就一种粘住亲人的灵气吗？

到了一颗颗“圆圆的心”都挤上水面，到了一个个无法用语言表达的灵魂飘升，汤丸已经托出一个完美的愿望，给团聚的家人品尝。

有人说，“食了冬节丸长一岁”，冀望“明天会更好”的人们，早过个年也许是一种心理安慰。看看那盼望快快长大的孙子，坐在一个角落打呵欠，就是不愿意上床睡觉。

人生啊，就像在圆弧上走，只有起点，没有终点，何处是尽头？我想，冬节夜，莫不是时间图标上的一段弧，只有等到一粒汤丸粘住了圆弧上滑行的脚步，才记起“冬节小过年”，做起盼望春天的打算。

祭桌上的香烟袅袅升起。内子捧上一大陶钵冬节丸摆了上来，对祖宗敬上一份虔诚。然后才招呼大家一起吃冬节丸。一家人吃丸也围成了一个圆，圆成长长的等待，圆了团聚的冀望。