农历七月十五日是民俗节日中元节。说起昔时的中元节,就离不开“盂兰胜会”,俗称“施孤”,施济饿鬼孤魂之法会也。此源于印度,相传佛弟子目连,其母坠饿鬼道中,食物入口,即化为烈火。目连求救于佛,佛念盂兰盆经,教目连于七月十五日作盂兰盆,以救其母。此故事传入中土之后,渐次沿变为“盂兰胜会”。
   举办“盂兰胜会”,全城各个角落都有,主其事者大多为善堂,也有由街坊主持的。潮州城里有三十八家善堂,因此,“盂兰胜会”在七月,几乎天天都有,七月最后的一场盂兰胜会,由开元寺举办。
   举办“盂兰胜会”之前,先在辖境内宽敞地方或马路,搭高台一座,作礼佛、诵经、上座施食等仪式之用。另搭矮棚几列,供摆祭品。主办者先送竹葫给当地的商店、住户,称 为“孤葫”。届期,领孤葫者将竹葫盛满白米饭或白桃粿、芋头、青果等物,也有摆上猪头五牲的。
   盂兰胜会规模有大小,这与所在地段贫富有关。大规模的盂兰胜会,互相攀比、竞赛。比场面是否庄严,诵经台是否华丽,诵经时伴奏的庙堂音乐(潮州音乐的一个流派)是否有名乐师领奏,祭品是否丰盛等等。
   值得一提的是庙堂音乐,当“上师上座”诵经时,高台下站满了人,倾耳静听伴奏的庙堂音乐。
   庙堂音乐,节奏平缓,乐音深沉,笛声呜咽,动听感人。庙堂音乐的乐具,大体与潮州音乐相同,唯加上小金钟一口,其声嘹亮,法铃一把,以加强节奏和渲染庄严气氛。
   上座施食,是盂兰胜会的高潮,台上向台下掷包子,顽童争抢,地下有饿鬼未见真假,世上有饥民则是万确千真。
   中元节的当天晚上,全城各街巷的居民住户、商店,纷纷在路边拜祭“孤爷”,在路两旁烧香,插在地上有缝之处,或削地瓜块插香,叫做“路脚香”,又称“布田”。这里有祈丰年之意。
   路脚香由制香店免费赠送给主顾之物。平时,制香店将制作时的残次品积存起来,留在中元节前送与主顾。此事,可见当年人们低收入、低消费的情况,同时又反映人际关系的和谐。
  

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来 源: 《潮州日报》2006-07-26
作 者: 许振声

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