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| 在潮州的民间文学宝库中，民间故事和传说是重要的组成部分。在潮州民间，到处都有民间故事和传说在流传，老奶奶给小孙子“学古”(讲故事)，青年们聚在一起喝工夫茶聊天，妇女们在抽纱场绣花闲谈，他们的话题常常离不开民间故事和传说。这些富有吸引力的群众口头创作，成为潮州广大人民群众日常文化生活的必不可少的内容。 一 民间故事和民间传说并非一个概念。民间故事指的是劳动人民口头创作并传播的、具有幻想色采或现实性的故事。民间传说指的是劳动人民口头创作的，与一定的历史人物、历史事件和地方古迹、自然风物、社会习俗有关的故事。由于传说往往和历史的、实有的事物相联系，所以包含了某种历史的、实在的因素，具有一定的历史性特点，这也正是它区别于民间故事之处。 潮州的民间故事和传说数量很多，内容相当丰富。民间故事主要有下列的几个种类： 1．幻想故事 幻想故事是幻想性较强的民间故事。它以丰富想象为其特点，往往以超自然的人物、情节和事物，来表达人们对于社会的看法，从而反映人民群众的生活和思想。《无粕古》相《乜物来》就是例子。《无粕古》描写一位聪明、机智、顽强的少年，被洪水冲走，幸得有人从城楼上丢下一片甘蔗粕，甘蔗粕突然变大，大得象一条舢舨，于是，他乘这只蔗粕舢舨，在海上历尽艰险，最后胜利回到城里，与家人团聚。《乜物来》描写勤劳而贫困的弟弟得到仙人的帮助，获得一件宝贝，叫宝贝变出什么就变出什么，从此富裕起来。有钱而又贪婪的哥哥骗走了宝贝，喊了一声“乜物来”，宝贝变出了各种各样的东西，连那些肮脏的、使人惊骇的东西也纷至沓来，把贪心的哥哥压死了。幻想故事歌颂人民赖以创造世界的劳动，歌颂劳动人民的优秀品质和聪明才智，深受群众(特别是少年儿童)的喜爱。 2。世俗故事 世俗故事是反映现实生活的民间故事。它很少或没有幻想的成份，具有尖锐、鲜明的阶级倾向性。世俗故事的主人公，通常是劳动者。《今年番薯晤比旧年芋》就是一则很好的潮州世俗故事。故事讲述老实的哥哥阿芋去给地主当长工，受尽地主的欺凌。干了一年，连一个铜板的工钱都没有拿到手。聪明的弟弟番薯第二年又到那里去当长工，智斗地主，赢得胜利，不但拿到自己和哥哥应得的工钱，还将地主弄得目瞪口呆，狼狈不堪。世俗故事所歌颂的，是那些勤劳、正直、聪明、善良的人，所鞭挞的，是欺压人民的地主老财、官僚恶霸，大长劳动人民的志气，所以流传最为广泛。在潮州各地流传着的能工巧匠的故事、家庭关系的故事、反封建礼教的故事、愚女婿巧媳妇的故事，生产经验的故事等，也属于世俗故事。 3．动物故事 动物故事借助于对各种动物活动的描写，来表现作者对社会现象的评价。《十二生肖的故事》就是潮州群众爱听爱讲的动物故事中的一个。 潮州的民间传说内容也很丰富，涉及面尤其广泛。其主要的种类有： ㈠历史传说 这类传说以本地的某一历史事件为中心，刻划各阶层、各方面人物的动态，揭示历史的真实，说明人心的归向。表现宋末潮州人民抗金斗争的《陈壁娘的传说》，描写辛亥革命浪潮中潮州群众活捉作恶多端的知府的《潮州知府陈兆棠的金牙》等都属这一类。 ㈡人物传说 人物传说以本地某一人物为中心，描述他们的思想、品质、事迹，遭遇。多数人物传说的主人公，在不同的时代可能都曾为人民做过这样那样的好事，或起过这样那样的进步历史作用，人民群众通过传说纪念他们。歌颂农民起义领袖的关于吴忠恕的传说，歌颂对潮州文化事业的发展作出过贡献的关于韩愈的传说，称颂乡贤优秀品德和才学的关于刘龙图、林大钦、翁万达，吴殿邦的传说，都是十分深入人心的人物传说。 ㈢风物传说 这类传说叙述潮州的山川古迹、花鸟鱼虫，风俗习惯和土特产品的由来以及它们的命名，广泛地反映潮州的民族历史、社会生活和地方风物的特点，表现潮州人民探求本地历史的兴趣和对生活的美好愿望。叙说潮州畲族人民历史的《龙麒和他的子孙》，叙说鸟笼山由来的传说《陈吊王埋金银》，叙说潮州传统糕点腐乳饼由来的传说《腐乳饼》等等，都是例子。 二 潮州的民间故事和传说有诸多特点，其主要的有： 1．内容上的地方性 潮州的民间故事和传说的内容，如上所述，多数与本地的历史、沿革、人物、山川、古迹、花鸟、特产、风俗等有关，因而也就具有十分明显的地方性。《仙佛造桥》就是一个很好的例证： 韩愈被贬到潮州后，要在潮州城外恶溪上面造一座大桥。因为水深流急无法施工，便请侄儿韩湘子他们八仙和活佛广济和尚帮助。广济和尚负责西岸工程，八仙负责东岸工程，为了早日把大桥建好，他们都大施法力，各显神通。 广济和尚跑到桑浦山来，口中念起符咒，用手一指，只见满山石头都滚动起来，霎时变成一群羔羊，由他赶往潮州城，东岸八仙跑去凤凰山，把山上石头变成群猪，也赶向工地。 八仙人多，分批赶猪。别人都走了，只有铁拐李赶着最后一批猪下山，哪知半路碰到一个孝妇在一座坟墓前啼哭。这丧气一冲，符法失灵了，那群乌猪倒下去变成一座山，就是现在的“猪山”。 广济和尚一人赶羊，顾此失彼，赶到潮州时，发现少了两只，急忙跑回头寻找。找到了刚要赶来，又碰到一个贪心的财主，说这两只羊是他家丢失的，硬是把羊拖走。拖到自己口里，羊再也不肯走了。财主在羊身上抽了一鞭，两只羊顿时变成两座山头，把财主和他的一百亩田地都压在山下。这两座山就被人们叫做“乌洋山”。 八仙少了一群猪，广济和尚少了两只羊，大桥建到中心，便没法连接起来。铁拐李急得直跺脚，结果把东岸桥墩踩低了一角。大家正不知如何是好，只见何仙姑把手中的宝莲花抛下，花飘在江心敞开来，变成十八条梭船；对岸广济和尚看了，急忙把手杖丢下江心，变成一根长绳，把十八条梭船连成一架浮桥。 桥建成后，潮州人为了纪念韩湘子他们八位仙人和广济和尚，就给桥起了两个名字，一个叫“湘子桥”，一个叫“广济桥”① 位于潮州市东门外的湘子桥始建于南宋乾道6年(公元1170年)，横跨韩江，全长500余米，由东西两段桥体和中间的浮桥构成，是世界上第一座开关式石桥，是我国著名古桥之一。《仙佛造桥》是关于这座古桥由来的传说，在潮州流传广泛，十分脍炙人口。流传广泛的原因，主要在于它的内容上的地方性。 潮州姑娘工刺绣，因而就有许多关于绣花的民间故事；潮安县枫溪镇盛产瓷器，就有不少关于瓷器的民间故事和传说；潮安县世田村山上有块棋盘石，因而就有《仙人棋石》的传说；潮安县磷溪镇石山有个山洞叫做出米洞，因而就有《石山出米洞》的传说；潮州有座龙母庙，因而就有关于龙母庙由来的传说；潮安境内的韩江东溪出产鲤鱼虫，因而就有关于鲤鱼虫的传说。这些，都很好地说明潮州的民间故事与传说在内容上具有很强的地方性。 2．情节上的传奇性 潮州民间故事和传说的故事情节，多具有传奇性。所谓传奇性，是指故事发展在合乎生活逻辑，符合生活本身形态的前提下，通过虚构、夸张、幻想手法乃至“超人间”的情节来引起故事的转变。它使故事情节的发展既在情理之中，又在意料之外，既有真实感，又曲折离奇，从而收到引入入胜的效果。一向脍炙人口的民间故事《姑嫂鸟》就是一个十分典型的例子： 古时候，潮州城外有座南山，南山脚下有个村庄．村庄里住着一户人家。家里共有三个人：小姑、嫂嫂和婆婆。姑嫂亲如姐妹，终日一面绣花，一面服侍婆婆。一日三餐，她们都要从稀饭里捞出干饭来，姑嫂吃稀婆吃干。 嫂嫂是远近闻名的刺绣能手。她绣出的花儿能引来蜂和蝶。她绣出的麻雀能使花猫围着它扑扑跳。小姑自幼跟在嫂嫂身边学绣花，嫂嫂尽心尽意地教她。五岁学穿针，六岁学描花，七岁绣花鸟，八岁绣嫁衣。春天绣桃杏，夏天绣金荷，秋天绣野菊，冬天绣腊梅。小姑绣出的花也能引来蜂和蝶，小姑绣出的麻雀也能使花猫圈着它扑扑跳。小姑出师了，和嫂嫂一样成了绣花能手啦。 有一次，小姑在花规旁发呆。嫂嫂问： “妹妹你为什么发愁?” “你教我绣了九十九样花，就是杨梅花儿没绣过。” “绣杨梅花难呀。” “为什么？” “杨梅花长在南山里，每年只到大年三十夜围炉时才开花，—眨眼又谢了。” “我要绣出它的模样儿。” “你敢深夜进南山?” “我敢!” 到了大年三十夜，不料小姑果真带了花规针线，点了火把悄悄进南山去了。嫂嫂在家中服侍婆婆，心里惦记小姑。公鸡叫头遍，满天星星都睡了，嫂嫂一夜未合眼。嫂嫂很担心，早早起来淘了米，—口气跑到南山里。她一边寻找一边呼叫： “细姑，细姑!” 没听见小姑的回音，只听见北风呼呼叫，梅树沙沙响。嫂嫂转过一树又一树，终于在杨梅树下找到小姑的绣花规。花规上鲜血滴滴染透了杨梅花，嫂嫂明白了，小姑被老虎叼走了。嫂嫂拿着小姑的绣花鞋，号天叫日放声大哭；嫂嫂抱着小姑的绣花鞋，走过一山又一山，就是要把小姑的尸骨寻回来。不知走了多久，嫂嫂忽然看见后面飞来一只美丽的小鸟。她爬了一山，小鸟转了一山；她翻过一岭，小鸟飞过一岭，“嫂咕！嫂咕！”声声叫不停。叫得嫂嫂好悲伤，叫得嫂嫂肠寸断！嫂嫂明白了，小鸟是小姑的化身，声声催她回家捞干饭，服侍婆婆吃早餐。 从此以后，每回杨梅开花时，小鸟总是一山转一山，一岭飞过一岭，“嫂咕！嫂咕！”声声叫不停。潮州人就把这美丽的小鸟叫做“姑嫂鸟”。 故事中小姑化鸟、叫嫂的情节，完全是超于人间的，然而，当我们想到姑嫂平日的深情厚谊的时候，我们就会感到姑姑这样挚着地在天空、在地面上叫嫂嫂，是合乎逻辑，顺乎情理的。化鸟叫嫂的情节，运用的是幻想、夸张、渲染的手法，这使故事富有传奇色采，富有比一般故事更强的感染力。《姑嫂鸟》情节，潮州各地稍有不同，整理稿也有多种，但富有传奇色采这一点却是共同的。像这样的例子还有很多。 3．形象上的单纯性 潮州民间故事和传说在刻划形象方面，一般都使用粗线条的手法，着重强调人物思想性格的某一个方面。因此，形象单纯、明朗、突出、鲜明，往往给人留下非常深刻的印象。民间故事《猪哥精跌落厕池》中老妈人的善良、软弱；猪哥精的凶残、愚蠢；周围群众的机智、助人为乐和富于同情心；《今年番薯唔比旧年芋》中老大阿芋的老实而缺少机谋，老二番薯的机智、沉着、富于斗争精神，《乌羊山传说》中铁拐李的正直乐观，疾恶如仇，恶霸刘昌的贪婪残暴、巧取豪夺，这些形象的性格特征都比较单纯，然而却十分鲜明。 《凤尾竹的传说》对人物形象的刻划，也是一个很好的证明。故事是这样的： 竹乡有一对恋人——竹鸣和阿凤，他们情投意合，心心相印。在他们举行婚礼的晚上，乡中恶霸“乌狗蜂”纠集—群恶棍，要来杀害竹鸣、抢走阿凤。他俩闻讯，双双逃跑。“乌狗蜂”率众追赶，到河边，竹鸣和阿凤见前无去路，便抱在一起，双双跳进波涛汹涌的江中。一忽儿，一对彩凤腾空而起。“乌狗蜂”放箭，射落一根凤毛，风毛旋即变成一丛翠绿的凤尾竹，枝干带着硬刺。“乌狗蜂”砍竹，竹子越砍越多。“乌狗蜂”放火烧竹，却被风刮起，掉落在竹丛上刺死。故事中的三个形象都很单纯、鲜明：竹鸣和阿风的坚贞、倔强；“乌狗蜂”的阴险毒辣。故事中的所有情节和细节，都服务于对人物思想性格刻划方面，并没有其它的枝蔓，就连凤毛化竹之后，竹上长着硬刺这一点，也照样服务于对竹鸣、阿凤这对青年的坚贞倔强这一性格特征的刻划。 三 在为数众多的潮州民间故事和传说中，思想积极、内容健康的占大部分，是主流；然而，思想消极、内容不健康的也有一定数量，可谓精华与糟粕并存。糟粕的主要种类有三： 其一、是宣扬封建主义思想的。 在潮州民间，流传着很多宋帝昺南逃至潮州的传说。例如：《义井的传说》讲述宋帝昺南逃至潮州城，口中烦渴，来到井边，又无桶可汲水，一句“水如果能漫起来就好了”，井水马上漫至井面。又如，《无尾螺的传说》讲述宋帝昺南逃至潮州城外的砚田山，腹中饥饿，随从捉田螺让他充饥，临走时，宋帝昺一声“放你们超生去吧”，把田螺丢进坑沟中，无尾的螺壳便果然复活了，等等。 南宋灭亡，汉族受外族统治压迫，人民群众出于民族感情，对前朝有所怀恋，编出一些故事传说来表达这种情绪，本是一件无可厚非的事。然而，从今天的观点看，从历史唯物主义的角度看，盲目地歌颂一个只有八、九岁的末代皇帝的“圣言”(即所谓“圣君嘴”)，除了表现一种封建的忠君思想之外，还有什么积极意义呢? 另外，潮州的民间故事和传说中，还有一部分是以宣扬封建等级观念、封建礼教和封建迷信思想为内容的，这些也都是封建主义糟粕。 其二、是内容无聊庸俗的。 有一题为《来看》的民间故事，讲述一个少年，为了开瞎子的玩笑，把瞎子带到池塘洗澡，并自报名字叫做来看，瞎子洗完澡找不到少年摸不到衣服，于是只好大声呼喊少年的名字：“来看呀!来看呀!”村人听到呼喊，纷纷来看，闹出笑话。这种故事，拿别人的生理缺陷开心，不仅无聊庸俗，而且缺德。流传于潮州民间的有关夏雨来秀才的传说，其中不少也属此类。故事中的夏雨来专搞恶作剧嘲弄他人，并以此为乐，以此为荣，往往无聊得很，庸俗不堪。 其三，是内容猥亵的。 内容猥亵的民间故事和传说，俗称“咸古”，在一些角落里有市场，因而也能继续流行。 潮州民间故事和传说中存在着这些糟粕，其主要原因，是因为在长期流传的过程中，某些封建文人插了手。另外，小市民意识的影响，也是一个原因。 这些明显的糟粕，我们在整理的过程中，是应该予以扬弃的。 注：①②见海峡文艺出版社1988年出版的潮州民间故事选《仙佛造桥》一书。 |
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