说“斗” – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

▼

    斗，是旧时常见的一种容器，也是我国特有的市制容量单位。按照标准的“斗”来测量粮食，一斗就是十升。在潮汕地区，旧时百姓办丧事需要用斗当道具，在斗的底部放“榕树枝叶”、“竹叶竹枝”（统称“成功、富足”），然后铺上红纸，在斗的上端放上“五种”：粟、绿豆、龙眼干、油麻、酒饼等，亡人下葬之时撒在坟墓四周。后来实行火葬，五种便被装在小布袋里分给亡人的子孙，均为象征子孙富贵荣华，生活富足，办事成功；办喜事，譬如入厝打油火，也需要用斗当道具，供放五种东西，象征食物繁多，生活富庶。
    说到斗，遂想起广为人知的俗语“大斗进小斗出”。这是旧时地主敲诈贫农的手段。据资料记载，解放前有一些地主，就是以“大斗进，小斗出”方式，剥削农民的，据说在斗的底部用一层活板，收租粮时把活板抽掉，而放粮时又把活板插上，以此来盈利，使农民蒙受巨大损失。
    斗，在古代有时还指一种盛酒的器皿。“李太白，诗之仙，一斗酒，诗百篇。”《新三字经》中的“斗”指的就是盛酒的器皿，而不是我们今天所说的这种量斗。潮汕人富于联想，将屁股取其形，俗称为“斗”。旧时臀部大的女子，颇受青睐。因为婆家人认为“斗”大的女子更会生孩子。这是有科学道理的，骨盆大的女人，生孩子比较容易。然而，个中也包含着对女性的歧视。
    一个斗字，诉说不尽悠悠往事。如今，斗这种旧时常见的用品，已很难觅其踪迹，只有在一些博物馆或展览室方能一睹其“芳容”。