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| 在“东司头”已经湮灭的城市里，跟小孩子提起“东司”这个词，估计不少小孩是茫然不知所云。潮汕话里头，很多词汇是古不是土。“东司”就是一个古汉语词，唐代就有将厕所称为“东司”的。宋代佛教专著《五灯会元》卷四载：赵州古佛从稔禅师在东司上，见侍者文远过来，就对文远说：“东司上不可与汝说佛法。”到了宋代，厕所称“东司”，甚为流行。宋无名氏戏文《张协状元》第十出：“只怕人掇去做东司门。”第四十五出：“早辰间侍奉我们汤药，黄昏侍奉我们上东司。”《古今小说·史弘肇龙虎君臣会》：“定眼再看时，却是史大汉弯脸蹲在东司边。”也写作“东厮”，《醒世恒言·李汧公穷邸遇侠客》：“支成上了东厮转来，烹了茶捧进书室。”但是“司”、“厮”都是同音借字，本字还应是“厕”。《水浒传》第六回：“还有那管塔的塔头……管东厕的净头，这个都是头事人员，末等职事。”《初刻拍案惊奇》卷二十一：“此必有人家干甚紧事，带了来用，因为上东厕，挂在壁间，丢下了的。”
以前农村人的生活，与东司息息相关。在农村的村头巷尾，或者大路转弯抹角的地方，屋旁的隙地上，人们因地制宜各挖各的东司，作为家庭方便以及积蓄肥料的地方。东司多为圆柱形，深约２．５至３米，口径约１米，下面稍宽，也有长方体的。挖后四壁涂上一层贝灰或水泥，防止渗透漏水。在厕口约一半的地方架一条石条或木板，周围砌一堵墙，稍稍为上厕的人遮掩，再挑一些水倒入，就可供人使用了。蹲厕地方，大体上都是露天的，下雨时，上厕的人不是戴竹笠，就是撑雨伞。东司只供男人使用，晚上，男人懒得出门，便在家里设尿壶。而妇女不论白天还是晚上，只能在家里使用马桶。主妇的房间，在睡床的一侧都有一地方，悬着布帘，将马桶放在这里，俗称“屎桶巷”。妇女结婚时，夫家都买一只有盖子的、较为精巧的马桶。主妇拣早晚外面人少时，偷偷摸摸提至东司倒掉，然后在附近池边洗净。 东司用来积蓄肥水，因此东司与东司之间的空隙地，因为肥料足，便长满了青青的青草，那是小孩放鹅的好地方。有时，小孩子们赶着鹅群到这些地方，鹅儿吃草吃得正欢，“扑通”掉进东司。于是用一根长长的竹竿，套上绳子，瞄准鹅的脖子，套上了，把绳子勒紧，就把扑腾着翅膀的鹅提上来。 东司作为农村财产，与房屋、土地有着同样重要的位置。合作化时，土地入社，生产工具估价入社，唯独东司由各户使用，积肥评级，卖给合作社。生产队时期，东司的功能发挥到了极致，每当水稻分蘖大施肥，每一个东司都淘得十二分的干净，哪像今天到处污水横流。由于东司的重要性，衍生了许多与东司有关的俗语。 “鸭仔跳东司——赶伙”，在乡村，放在池塘的鸭仔，它们喜欢成群觅食游水。如果领头鸭仔跳下水厕或粪厕，找蛆虫或粪虫吃，后边的也一只一只懵然跟着跳。现在用来比喻见前头有人干什么，也懵然跟着干。 “新东司，好放屎”，由于新建的东司比较新，没有异味，上厕的人比较多，故有此说。“放屎扶东司墙”，形容一个人胆小谨慎。还有“东司头拍肖影”、“东司底石部——愈老愈臭”、“面皮厚过东司墙”等等。 |
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