潮汕人往昔都按姓氏建有祠堂,供奉自家祖先。这类祠堂,不论大宗祠与小宗祠,也不管形状与面积,都在祠堂前立一照壁,或称影壁。照壁之上,有一形态各异的麒麟,或为彩绘,或嵌瓷浮雕,活灵活现,成为潮汕工艺美术的瑰宝。
    由于壁上的麒麟只有祠堂相向的一面,背面是什么都没有的,太阳出来也只能照这一面,故称“热单畔”。男女问互相吸引,潮人叫“相悦”,“悦”与“热”方言同一读音。恋爱是男女双方的事,对那些单相思的人,人们讥为“照壁麒麟——热单畔”。
    北方有一歇后语与此同义:“剃头担子——一头热”。原来北方的理发匠挑着担子穿街过巷给人剃头,担子一头放着小煤炉,以便温水洗头;一头放着工具,所以也“一头热”。

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来 源: 《家园梦拾》
作 者: 李汉庭

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