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| 潮汕元宵夜的民间娱乐活动。元宵前后，各村各乡除了游灯之外，还有扮唱秧歌，其中最为美妙清丽的是采茶歌。采茶女由乡里挑选出来的一些眉清目秀的男孩子扮演，每一队8～12人。“采茶女”手里提着花篮，扮成采茶样子，载歌载舞。队首两人手提彩灯，其他“采茶女”进退的步伐都唯队首彩灯是瞻。《岭南杂记》中录有潮州采茶歌二首：“二月采茶茶发芽，姐妹双双去采茶，大姐采多妹采少，不论多少早还家。”“三月采茶是清明，娘在房中绣手巾。两头绣出茶花来，中央绣出采茶人。”
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