双咬鹅舞 – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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    双咬鹅舞是澄海市民间传统广场动物舞蹈。澄海盛产狮头鹅，养鹅遍及千家万户，素有“鹅乡”的美称，每年春节、中元节祭祖都有赛大鹅之习俗。狮头鹅，外观貌似狮子头，颈粗、趾粗、体型硕大，是世界上最巨型的鹅种。
    1952年春节前夕，澄海筹备举行大型文艺游行，各地传统动物舞蹈相继涌现。当时，城北管理区民间艺人陈和存及其父陈唪嗳与陈阿九、洪胜等人，为了创作与众不同的动物舞蹈，选择了狮头鹅这一生活素材，用浪漫主义的艺术手法，在全国首创了双咬鹅舞，它象征着六畜兴旺、祥和富贵。道具制作精美，双咬鹅的造型别具一格，它以竹藤作骨架，制成两只巨型的狮头鹅躯壳，外披白绒布，涂上颜色，惟妙惟肖，形态逼真，还有那变形夸张的孩童头壳1个，脸部天真活泼，逗人喜爱。双咬鹅舞表演时，舞鹅者由2名壮年男子扮演，钻进鹅具鹅壳里面，足穿布鞋，鞋面制成鹅趾的象形布，扎绑带，上套鹅脚象形裤。牧童身着红肚帕，小短裤，脚穿红布鞋，手执长笛。一阵热烈的潮州大锣鼓声过后，牧童出场，牧童表演放鹅出栏动作，两只大鹅展翅起舞，这时音乐配以潮州音乐《双咬鹅》，表演戏水、交颈、追逐、展翅、觅食，音乐声渐渐由弱至强，由慢而快，逐步推向高潮，两只鹅戏水斗咬，展翅扭扑，斗得难分难解，直到牧童用笛(作竹竿)赶开双鹅为止，斗鹅结束，配以潮州音乐小唢呐奏起，用花腔滑奏技巧，形象地塑造了两只硕大无比的狮头鹅斗咬后胜利者洋洋得意，斗败者诙谐、憨厚、风趣的可爱的神态。
    双咬鹅舞有浓郁的乡土气息，舞蹈程式出奇，音乐伴奏独特，如诗似画，双鹅起舞惟妙惟肖，再现了潮汕农村的风俗习尚、农家生活欣欣向荣的动人景象及乐观向上的精神风貌。