汕头在旧社会,社会福利事业多靠各个善堂。清光绪十四年(1888年)在外马路开创同庆善堂;光绪廿一年在新马路创同济善堂;光绪廿五年在外马路创存心善堂;光绪三十一年在延寿街创延寿善堂;民国八年在民族路创诚敬善社;十一年在同济一马路创合敬善社;廿一年在新兴路创慈爱善社;廿三年在西堤路创诚心善社;同年在同济二马路创养莲善社。汕头一共创办了9个善堂。同庆善堂于1890年改为同文学堂,存下8家善堂都为潮汕民众的社会福利服务。
    群众在旧社会生活十分贫困,四周各县的贫雇农和城市贫民,每年都盼七月十五汕头善堂施孤。各善堂事先都向富商和豪门募捐,为施孤筹措物资和资金。七月十五将至,各善堂都在门口搭起大篷棚,陈列着各式各样的施孤物资,灯烛通亮,每天人流络绎不绝。
    七月十五,善堂施孤分发单票,然后凭单票兑换物品。施孤物品大略有:棉被、棉衣、麻袋衣、纱衫、背心、衫裤;竹筐、竹篮、扁担、竹笠、草帽、葵扇、竹扇、草席;筷子、盘碗、锅钵;米、面粉、油、豉油、薯芋、瓜果、糖、盐;饭、包、棵、糖饼、面条、青果;草鞋、水布、木屐、毛巾、肥皂、便药、灯、烛等等。
    贫民、乞丐,这一天十分繁忙,全家出动,到善堂去排队领单票,盼幸运能领到好票。在这个善堂领了,又到另一善堂去排队,先后到8家善堂去领票,东奔西跑,耳听八方,闻讯哪个善堂在发什么物品的单票,迅即前往排队。这天至少有几千人在奔跑,街道就热闹起来,各个善堂门口,还有闲人围观,车水马龙,水泄不通。
    来抢孤的各户都进行分工,有排单票的,有领搬实物的,有看管领到的施孤物品的,都在小巷中一家家集结。
    各善堂门口还演着潮剧或纸影戏。整个汕头埠的马路街巷一片沸腾。直到当晚,汕头各家各户在门边祭孤,祭后物品 (水果、饼食、面包、菜……等)都搬在街边,让乞丐争抢。满街满巷闹闹嚷嚷,抢孤的活动至深夜才平静下来。
    这种施孤的场景,以汕头为最,潮州次之,这可说不是赛会,胜似赛会。

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来 源: 《潮汕游神赛会》
作 者: 陈韩星、王泽晖、洪介辉

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