办喜事身上不能饰以蓝、白、黑等颜色,办丧事不能穿戴鲜艳的服装首饰。平时,妇女除年老者外,不能全身穿黑色衣服,更不能穿它做客。除了带孝的妇人,发上不能戴白花、黑花发卡。女人的裤子尤其裤衩不能晾晒在人家常走的路上。

    孩子吃饭不能用盘、碟盛饭,这样会使肠肚变浅,长大后气量变小,胸怀狭窄。不能让孩子吃饭时离开饭桌,否则孩子读书会象吃饭一样精神不集中,魂不守舍。吃饭时,桌上的菜必须是双数,不能奇数。潮人忌吃三个菜,那是死囚伏法前吃的。

    在结婚的喜席上,客人不能吃鸡肉盘子里的“四点金”——鸡头、双翅、尾巴。孩子患麻疹或种牛痘三年不能吃鹅肉,否则便会患麻风病。

    主人请喝工夫茶,不能不喝,如果不喝,这叫却之不恭。

    前屋后、村前村后的古树老木如榕、松、柏等称作“风水树”,有树神,不能咒骂、撒尿,更不能伤笋砍伐。路上不能拾树上掉下来的水果,捡塘里跳上来的鱼,或捉洞里爬出来的穿山甲,更不能拿它们作赠送亲友的礼物。

    庆、节日也有许多禁忌。如:喜庆节日、送亲朋出远门最忌摔坏杯、盘、锅、碗,这会被看作美好的事物被破坏,很难复原。再如:正月初仪不能举行婚礼,中元节前后一个月不作夜行,中秋节供品应是斋品,娘家不留已婚的女儿过冬节等。

    除了衣、食、住、行、喜庆、节日等,礼节上的禁忌也颇多。如:给人送喜礼或喜钱要偶数不可奇数,还须贴上一小方块大红纸。相反,办丧事就得用奇数而不能用偶数。探亲访友看望病人要在上午,不能在下午,只有送葬出殡才上在下午进行的事。平时用语要避开说“七日”、“百日”,那是办丧事的术语。人在屋外死后,不能再抬回家里,家里死了人,向亲朋报丧时,只能站在门外,不能进入屋里。水边遇到“水客”(浮尸),不可因气味难闻而直吐口水,这是对死者的不恭,将会受到口水长流不止的惩罚。女人不能从人家的头上跨过。怀孕的妇女不能抱人家的孩子。结了婚的兄弟,弟弟可以坐上嫂子的床沿,哥哥则不能坐在弟媳的床沿。潮州还有传袭“家讳”的习俗,即儿辈不能提长辈的名字,生活中遇到与长辈名字相同或谐音的物、事要绕开,或称别称,儿辈取名更不能取与长辈的名字有相同的字。

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