细精叔的“打斗四” – 潮汕文化网-实时追踪传统民俗习俗文化新闻资讯信息网站！

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　在大北山区居住的男人们自古以来都喜欢“打斗四”。什么叫“打斗四”？譬如邻居、朋友或者同事一帮人聚在一起抓1只狗来杀，煮来吃，算盘一拨拉，算出所需费用，然后平均分摊，这就叫“打斗四”。
　　野猪岭有一个很精灵的人，大家都叫他细精叔。他特别喜欢做“斗四”头，由他召集，肯定打得成。“斗四”打得最多的项目是吃狗肉、喝酒。据说，吃狗肉能壮阳，让男人大振雄风。所以打这种“斗四”女人们都十分赞成。细精叔的房事力不从心，就指望狗肉还他做男人的资格。因此，每次都吃得比别人多。他盯准带皮的挟，等别人一块硬骨头还未啃完，七八块香喷喷的狗肉早已吞进他的肚里去了。
　　有一次，他们抓了1只漂亮的母狗来杀，倒进生姜、川椒、八角等配料，熬上一阵后，狗肉的香味扑鼻而来。有话道：狗肉滚三滚，神仙都断魂。细精叔忍不住了，说：“我试吃一块，看熟了没有。”他把狗肉吃了，然后说：“唔烂，再熬！”细精叔就这样采用试吃的办法多吃，陆续吃了七八块，让同伙们十分妒忌。可是，“打斗四”是有福同享、富有团结意义的事情，也不能骂他嘴馋有伤和气呀。
　　由于参加“打斗四”的人数多，杀1只狗不够吃，就外加炒1盆面线，让大家共享。
　　吃狗肉的时间到了。大家一会儿吃狗肉，一会儿吃面线，都表现得很斯文，唯有细精叔专挑狗肉吃，那狼吞虎咽的吃相十分难看。有个青年人对他很反感，提醒他：“细精叔，那面线很好吃。”细精叔执迷不悟，说：“没关系，狗肉我也吃得饱。”