瑞来埔北坑村西面有一座山,名叫乌石部。山颠之上有一块大石,宽高各约数丈,形似大水牛,据传,该石乃牛魔大王的孙子之化身,因触犯天条,被天兵天将追赶到此,随化成石,俯卧山中。玉皇大帝降旨土地公,对石牛精要严加管辖。谁知那石牛精劣性不改,于更深夜静之时,乘土地公熟睡之机,偷偷下山寻找食物,毁坏大片良田,附近乡民受害不浅。
     一天,仙子李铁拐云游至乌石山,按下云头,化作老翁,见一老妇跪于田头烧香化纸,李铁拐上前询问缘由,老妇泪流满面,诉说了石牛精为害的惨景。李铁拐离开老妇,走上了乌石山,一脚踏上牛背,石牛精痛得直叫。李铁拐的仙杖直点石牛鼻子:“老牛,你回头看我是谁?”石牛回头一望,见是李铁拐大仙,忙呼饶命。李铁拐道:“老牛,你屡犯天条,本该被袾,但念你尚有耕田本领,我于玉皇大帝面前保你,才饶你一命立于此山,怎奈你恶性不改,经常作践百姓庄稼,连土地公也管你不得,你还有王法否?”石牛答道:“只因我居此山中,山上寸草不长,无法生活,只得下山偷农家作物,请大仙明察!”李铁拐听了,回头观看此山,果然光秃秃的,草木不长,随提起仙杖,画了一大圆圈,顿时,满山果红柳绿,芳草遍地,郁郁苍苍,对老牛道:“老牛,你看,这满山青草就归你吃吧!今后不得再损害农民庄稼,并要听从土地公管辖,农民若需要你耕田,你得好好出力,不得懒惰。”说罢腾云而去,从此,牛背上留下一个被铁拐李踩过的脚印。
     后来,百姓安居乐业耕种,年年丰收。为答谢李铁拐驯服石牛精的功恩,遂立了一小庙,供祀李大仙与土地。

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来 源: 《中国民间文学三套集成广东卷》之《揭阳资料本》

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