揭阳县渔湖埔村,滨临榕江,地下许多蚝壳,当地人称为“孝子蚝”。
     相传北宋时,本村有一个书生,姓陈名希吸,自幼丧父,靠母亲含辛茹苦拉扯大,母子相依为命。陈希吸秉性端庄,不但是个刻苦好学的学子,也是一个孝子。有一年,他母积劳成疾,卧床不起,怎奈家境贫寒,卖不起鱼肉供奉老母。母亲病中偶想喝鲜蚝汤,他就设法围起河湾养蚝,以供奉老母。
     在陈希吸精心的服侍下,母亲渐渐康复。元丰初年,他上京应试,一举成名,进士及第,官知梅州军,政绩卓著。及后,辞官回家奉母,潜心著作。
     就因他侍母至孝,所以他当年围河湾所放养的蚝,人们称之为“孝子蚝”。

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来 源: 《中国民间文学三套集成广东卷》之《揭阳资料本》

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