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    “粜米换豆”这句俗语的本义，是潮人对换婚的文雅称法。
    粜，标准音读“tiao，潮音读tio(3)，卖粮食的专用字，如粜米、粜豆、粜麦……
    “粜米换豆”的换婚现象简单言之就是：以女儿换媳妇。有两家对换的，也有三家交叉互换的。“两家对换”就是甲家的姑娘到乙家当媳妇，换回乙家的姑娘到甲家当媳妇。“三家交叉互换”就是甲家姑娘嫁到丙家当媳妇，甲家男子娶乙家姑娘，乙家男子娶丙家女子。
    “粜米换豆”的换婚行为是变相的买卖婚姻和包办婚姻行为，显然是新中国的法律不许可的。很多人可能认为这种现象仅发生在旧中国，其实不然，在1960年代到1970年代，这种现象在潮汕广大农村司空见惯，不少农家把女孩子当成为其弟兄娶亲的资源，断送了不少女孩子美好的人生前程，其中不乏悲剧故事。举一例：上世纪70年代初，粤东山区桃源寨有个姑娘叫杏花，“生雅兼有声”，在村中当代课老师。杏花有个心上人叫石根，青梅竹马。可惜有情人最终不能成眷属，杏花不得不嫁给邻村的恶少石龟，换回石龟的妹妹赛玉给杏花的弟弟番瓜作老婆。杏花的母亲说：“谁叫石根没有妹妹?所以他没有福气娶到杏花。”石龟好吃懒做，还常常对杏花施加暴力。杏花忍无可忍，竟然在饭菜里下毒，与石龟同归于尽。石龟死了，赛玉立即离开番瓜的家。赛玉的母亲说：“赛玉的弟弟石蛇还无老婆，要用赛玉去换。”
    据说，目前少数贫穷的乡村，仍有“粜米换豆”的婚姻现象。这是值得有关职能部门关注的。
    “粜米换豆”这句俗语后来也借用到其他方面去，喻义与“挖东墙补西墙”基本相同。