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歇后语“府城人摆桌裙——骗祖公(宗)欢喜”,是对某些刻薄的潮州府城人的讽刺。 府城外各地是过节或祖宗忌日时,才在大厅摆上方桌,挂上桌围(桌裙),烧香上供,拜祭祖宗,说是能使冥冥中的先人们很高兴。而府城人在平时也是这样摆设,这就容易使先灵们误以为有供品来奉敬他们,因而空欢喜一场。 从前有一个府城单身汉家里,来了一位城外老舅,时已将午,单身汉格外热情地摆了桌椅餐具,说是要到市上办菜,请老舅且坐等一下。谁知一去杳杳,日已过午,仍未回来,老舅便到附近饭店吃了。刚付过饭菜钱,单身汉就赶到这边,说是他刚才外出遇着熟人,办了一件重要的事,耽搁了时间,特来请老舅前往家里吃饭。老舅说,在这里吃才方便。于是再掏钱添点饭菜,倒请了这位府城亲戚。这正应了“府城人摆桌裙”这句俗语。
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